春节前夕，为切实推进我市食品超市自觉落实食品安全主体责任，强化经营者食品安全自律意识，营造诚信、守法、放心的消费环境。北海365信息分类_best365体育邮箱地址_英国365bet体育在线市场监督管理局对春节市场进行全面检查。

       我局京城市场监督管理所执法人员重点对京城农贸市场以及大型商场销售的大肉以及牛羊肉进行全面检查，通过示范引领，带动食品经营者诚信自律经营。坚决杜绝注水肉，以次充好，缺斤短两现象的发生，承诺依法经营，诚信经营，定期开展自查，建立并执行食品安全管理制度，严格执行索证索票、进货查验等制度，做好人员健康管理以及员工食品安全知识培训，保证环境、商品、设备等的清洁等，并公布超市食品安全监督与投诉联系人、联系方式等。此次检查，让食品安全意识深入人心，不断提高食品安全管理水平，推动食品经营主体普遍形成诚实、守信、规范经营的良好风尚，更好保障广大消费者的食品消费安全。